La spiruline
Les Origines
Une des premières forme de vie sur terre
La Spiruline est présente sur Terre depuis 3,5 milliards d’années.
Véritable fossile vivant d’à peine 1/2 millimètre.
La spiruline se reproduit par division cellulaire (scissiparité).
Cyanobactérie à l'oeuvre pour une atmosphère respirable
Les cyanobactéries, dont la spiruline, réalisent la photosyntèse, processus utilisant la lumière pour transformer le gaz carbonique en matière organique et se terminant par le rejet d’oxygène.
La photosynthèse a permis l’enrichissement de l’atmosphère en Oxygène et in fine le développement de la vie.
La spiruline
La rencontre avec l'occident
La rencontre homme spiruline
Même si on ne sait pas exactement à quand elle remonte, on sait que les Aztèques la consommaient déjà.
Au Tchad, depuis la nuit des temps, les femmes Kanembous la récolte à la surface des lacs. Séchée, la Spiruline est incorporée à l’alimentation traditionnelle.
Cette consommation ancestrale atteste de l’innocuité de la spiruline sur notre organisme.
Quand l'occident redécouvre ce superaliment
